Ответ:

а) Масса первого кусочка: 100 · 10% = 10 г.

б), в) Второй процент на фотографии обрезан, поэтому определить массу второго кусочка и общий процент отломленного шоколада нельзя. Пришлите, пожалуйста, изображение этой части задания целиком.