Ответ:

Сравним количество букв и звуков. Ь звука не обозначает; буквы е, ё, ю после разделительного ъ или ь обозначают два звука.

а) «моль»: 4 буквы, 3 звука — не совпадает.

б) «дом»: 3 буквы, 3 звука — совпадает.

в) «сочью»: 5 букв, 4 звука — не совпадает.

г) «подъём»: 6 букв, 7 звуков — не совпадает.

д) «петь»: 4 буквы, 3 звука — не совпадает.

е) «ночь»: 4 буквы, 3 звука — не совпадает.

Ответ: б) дом.