Ответ:

Верное утверждение — В.

Зародыш семени — это маленькое растение, находящееся в состоянии покоя. У однодольных растений одна семядоля, поэтому утверждение А неверно. Кожура семени не всегда ярко окрашена, поэтому утверждение Б неверно.

Ответ: В.