Ответ:
Фольклорные произведения передавались устно: люди запоминали их и пересказывали по-своему, поэтому появлялись разные варианты слов и деталей. У авторского произведения текст обычно закреплён за конкретным автором и воспроизводится в его исходном виде. Пересказ или постановка могут отличаться, но это уже не новый вариант исходного текста в том же смысле, что у фольклора.
