Ответ:

Растения. Одним из первых генетически модифицированных растений стал табак, полученный в лабораторных экспериментах в 1983 году. В 1994 году в США для продажи одобрили томат Flavr Savr с замедленным размягчением при созревании.

Животные. Одними из первых генетически модифицированных животных были мыши: трансгенных мышей получили в 1970-х годах. Их использовали прежде всего в научных исследованиях. Позднее генетически модифицированных животных стали создавать также для сельского хозяйства и медицины.

Первые примеры зависят от того, что считать «первым»: лабораторное получение, публикацию результата или разрешение на коммерческое использование.