4. Почему в реальности отданная и полученная энергии несколько различаются?

Часть энергии передаётся не только холодной воде, но и сосуду, термометру и окружающей среде. Кроме того, измерения массы и температуры имеют погрешность. Поэтому рассчитанные количества отданной и полученной энергии немного различаются.

Ответ: из-за теплообмена с сосудом и окружающей средой, а также погрешностей измерений.