Решение:
Имена прилагательные отвечают на вопросы «какой?», «какая?», «какое?», «какие?» и обозначают признак предмета.
Подчеркнем прилагательные из предложенного списка:
- аквариум — имя существительное
- южный — имя прилагательное (какой? южный)
- пуговица — имя существительное
- лепить — глагол
- глубокий — имя прилагательное (какой? глубокий)
- сокол — имя существительное
- острый — имя прилагательное (какой? острый)
- ночной — имя прилагательное (какой? ночной)
Ответ: южный, глубокий, острый, ночной.