Ответ:

На рисунке 1 показано плавление: твёрдое вещество нагревается и переходит в жидкое состояние.

На рисунке 2 показано затвердевание (кристаллизация): жидкость охлаждается и переходит в твёрдое состояние.

Ответ: 1 — плавление; 2 — затвердевание (кристаллизация).