А) О чём идёт речь в этом отрывке?
В отрывке речь идёт о праве перехода крестьян от одного помещика к другому.
Б) Какой срок перехода устанавливался?
Переход устанавливался один раз в году, за неделю до Юрьева дня осеннего и неделю после Юрьева дня осеннего.
В) Что такое «пожилое»?
«Пожилое» — это плата, которую крестьянин должен был заплатить старому помещику при переходе к новому.