Мягкий знак в глаголах после шипящих пишется только в неопределённой форме (что делать?) и во 2-м лице единственного числа (что делаешь?). В остальных случаях он не ставится.
Ответ: Предложение, в котором не надо вставлять мягкий знак — «Весь зал удивляет ся фокусам иллюзиониста.». Лицо: 3-е, Число: Единственное, Время: Настоящее.