Ответ:

Мы сегодня, дедушка, пойдём в лес за грибами.

Обращение — дедушка. Предложение по цели высказывания повествовательное, по интонации невосклицательное.

Ответ: Мы сегодня, дедушка, пойдём в лес за грибами.