Ответ:

В отрывке описана мануфактура — крупное предприятие, основанное на ручном труде и разделении производственного процесса на отдельные операции.

  1. В одном месте сосредоточено много работников и станков.
  2. Рабочие выполняют разные операции: чесание и щипание шерсти, прядение, ткачество.
  3. Производство организовано в помещениях, каждое из которых предназначено для определённых работ.
  4. Используется ручной труд; работники трудятся долго, в том числе за низкую плату.
  5. В производстве заняты также дети.

Ответ: мануфактура; её основные черты — разделение труда, сосредоточение работников и оборудования в одном месте и преобладание ручного труда.