Ответ:

Почему мы отдёргиваем руку от огня раньше, чем чувствуем боль?

Отдёргивание руки — это быстрый безусловный рефлекс. Сигнал от рецепторов сначала поступает в спинной мозг, где через вставочный нейрон передаётся двигательному нейрону. Поэтому мышца сокращается ещё до того, как информация о боли достигнет головного мозга и будет осознана.

Что произойдёт при повреждении вставочного нейрона?

Нарушится передача сигнала от чувствительного нейрона к двигательному. Рефлекторная дуга окажется разорванной, поэтому соответствующая защитная реакция не возникнет или будет резко ослаблена.