Ответ:

1. Вычислим левую часть: 823 + 259 = 1 082; 2 826 − 1 082 = 1 744.

2. Вычислим правую часть: 2 542 − 207 = 2 335; 3 000 − 2 335 = 665.

3. Сравним результаты: 1 744 > 665.

Ответ: неравенство верно.