Это морские походы донских казаков в XVII-XVIII веках. Целью таких походов был грабёж купеческих судов и прибрежных городов на Чёрном, Каспийском и Азовском морях. Слово «зипун» означало одежду, которую казаки снимали с пленников и добычи.
Старообрядцы (или раскольники) — это последователи православного христианства, не принявшие реформы патриарха Никона в середине XVII века. Они продолжали использовать старые обряды и богослужебные книги, за что подвергались преследованиям со стороны церкви и государства.
Вывод: Походы «за зипунами» — это разбойничьи казачьи набеги с целью грабежа, а старообрядцы — это приверженцы старой веры, не принявшие церковные реформы.