Ответ:

Со второго поля собрали:

\(186,3+53,6=239,9\) т.

С первого и второго полей собрали:

\(186,3+239,9=426,2\) т.

С третьего поля собрали:

\(627,85-426,2=201,65\) т.

Ответ: 201,65 т капусты.