Ответ:

1) Найдём первоначальную скорость: \(840:7=120\) км/ч.

2) Найдём скорость, необходимую для прохождения 840 км за 5 часов: \(840:5=168\) км/ч.

3) Найдём, на сколько нужно увеличить скорость: \(168-120=48\) км/ч.

Ответ: на 48 км/ч.