Вода кипит при температуре 100°C. По графику видно, что температура достигла 100°C в районе 7 минут и оставалась постоянной до 9 минут (дальше график не показан, но предполагается, что кипение продолжается). Таким образом, вода кипела от 7 до 9 минут, что составляет 2 минуты.
Ответ: 2 минуты