Ответ:

Размер участка по плану: \(30\) м × \(16\) м.

Площадь участка: \(30 \cdot 16 = 480\) кв. м.

Баня занимает на плане 12 клеток. Так как сторона клетки равна 2 м, площадь бани:

\(12 \cdot 2 \cdot 2 = 48\) кв. м.

Доля площади бани:

\(48 : 480 \cdot 100\% = 10\%\).

Ответ: 10%.