Ответ:

Формула сахарозы — C12H22O11.

Используем относительные атомные массы: Ar(C) = 12, Ar(H) = 1, Ar(O) = 16.

Mr(C12H22O11) = 12 · 12 + 22 · 1 + 11 · 16 = 144 + 22 + 176 = 342.

Ответ: формула сахарозы — C12H22O11; Mr = 342.