4. Составьте химическую формулу сахарозы, зная, что в состав входят 12 атомов углерода, 22 атома водорода и 11 атомов кислорода; рассчитайте относительную молекулярную массу этого вещества и массовые доли его элементов.

Индексы в формуле показывают число атомов каждого элемента, поэтому формула сахарозы — C₁₂H₂₂O₁₁.

1. Вычислим относительную молекулярную массу, используя Aᵣ(C) = 12, Aᵣ(H) = 1, Aᵣ(O) = 16:
   Mᵣ(C₁₂H₂₂O₁₁) = 12 · 12 + 22 · 1 + 11 · 16 = 144 + 22 + 176 = 342.
2. Массовая доля углерода: ω(C) = 144 / 342 · 100% ≈ 42,1%.
3. Массовая доля водорода: ω(H) = 22 / 342 · 100% ≈ 6,43%.
4. Массовая доля кислорода: ω(O) = 176 / 342 · 100% ≈ 51,46%.

Проверка: 42,1% + 6,43% + 51,46% ≈ 100% (расхождение связано с округлением).

Ответ: C₁₂H₂₂O₁₁; Mᵣ = 342; ω(C) ≈ 42,1%, ω(H) ≈ 6,43%, ω(O) ≈ 51,46%.