Ответ:

Пропущенные буквы восстановлены по смыслу и проверочным словам: качаться, вода, огород, грядка.

Лист качается узорный
В синей луже на воде.
Ходит грач с грачихой чёрной
В огороде по грядке.
(Е. Благинина)

В первой части предложения пропущенное подлежащее — «лист», сказуемое — «качается». Во второй части подлежащее — «грач», сказуемое — «ходит»; сочетание «с грачихой» не является подлежащим.

Это два простых предложения. В конце каждой строки стихотворения точка не требуется: предложения оформляются по смыслу. В видимом тексте ставится одна точка в конце всего высказывания.

Ответ: 2 простых предложения; 1 знак препинания — точка.