Ответ:

КритерийФильтрованиеОтстаивание
СкоростьОбычно быстрое разделение; процесс идёт во время прохождения смеси через фильтр.Более медленное; необходимо время, чтобы частицы осели или жидкости разделились на слои.
Применяемые смесиНеоднородные смеси твёрдого вещества с жидкостью, например песок и вода.Неоднородные смеси, компоненты которых имеют разную плотность, например нефть и вода или суспензия песка в воде.