Ответ:

В условном примере влажность берёзы составляет 25%, сосны и дуба — по 20%. При одинаковых условиях опыта больший прирост массы и, соответственно, большая рассчитанная влажность указывают на лучшее впитывание влаги.

Ответ: в условном примере лучше впитывает влагу берёза, хуже — сосна и дуб (одинаково). Вывод по настоящему опыту нужно сделать по фактическим измерениям.