4. The main dishes of the traditional menu are blini (pancakes) with honey, caviar or sour cream, different soups (like shchi (cabbage soup) and borshch (beet soup)), pirozhki (pies), pelmeni (boiled pastry with a meat filling) served with mustard, butter, vinegar or sour cream. Russian people eat brown bread with nearly every meal.

Перевод задания: Основными блюдами традиционного меню являются блины с мёдом, икрой или сметаной, различные супы, пирожки и пельмени. Русские едят чёрный хлеб почти с каждым приёмом пищи.

В данном фрагменте перечислены традиционные блюда русской кухни и продукты, с которыми их обычно подают.