Ответ:

В новых вагонах перевозят: \(6 \cdot 75 = 450\) т щебня.

В старых вагонах перевозят: \(1230 - 450 = 780\) т щебня.

Количество старых вагонов: \(780 : 65 = 12\).

Ответ: 12 старых вагонов.