Ответ:

1 — изысканном: в суффиксе прилагательного изысканный пишется НН.

2 — уверенно: наречие образовано от прилагательного уверенный, в котором НН сохраняется.

3 — причёсаны: краткое причастие, в кратких причастиях пишется одна Н.

Ответ: 1, 2.