Решение:
Чистое вещество — это вещество, которое состоит только из одного вида химических частиц (атомов или молекул) и имеет постоянный состав. Смеси состоят из двух или более веществ.
- Воздух — это смесь газов (азота, кислорода, аргона и др.).
- Кислород — это чистое вещество, состоящее из молекул O₂.
- Гранит — это горная порода, состоящая из смеси минералов (кварца, полевого шпата, слюды и др.).
- Молоко — это сложная смесь, состоящая из воды, жиров, белков, углеводов и минеральных солей.
Следовательно, чистое вещество из предложенных вариантов — кислород.
Ответ: Кислород