Ответ:

  1. Водоросли используют в пищу и как сырьё для получения пищевых добавок и других веществ.
  2. Их применяют в сельском хозяйстве: например, как удобрения и кормовые добавки.

Ответ: пищевое и хозяйственное (в том числе сельскохозяйственное) значение.