Ответ:

  1. Наибольшее: \(5\); наименьшее: \(-7\).
  2. Наибольшее: \(1.21\); наименьшее: \(1.02\).
  3. Наибольшее: \(\frac14\); наименьшее: \(-\frac34\).
  4. Наибольшее: \(-8\); наименьшее: \(-11\).
  5. Наибольшее: \(3.1\); наименьшее: \(-1.7\).
  6. Наибольшее: \(-2\frac13\); наименьшее: \(-2\frac56\).