Ответ:

Проверим написание слов в рядах:

  • а) грамота, грамматика, карикатура, кроссворд — не во всех словах удвоенные согласные;
  • б) галерея, территория, аллея, масса — в слове «галерея» удвоенной согласной нет;
  • в) раса, спагетти, коралловый, пудинг — удвоенные согласные есть не во всех словах;
  • г) гиппопотам, гриппом, стеллаж — во всех словах пишутся удвоенные согласные.

Ответ: г).