Ответ:

Проверяем написание корней с чередованием раст/ращ/рос: перед ст и щ обычно пишется а, перед с — о. Слова Ростов, Ростислав, ростовщик и росток — исключения.

  1. выросли, ростовщик, Ростовская область — во всех словах пишется О.
  2. Зарастает, росток, выращенный — в слове выращенный пишется А.
  3. Отрасль, заросли, водоросли — в слове отрасль пишется А.
  4. Прорастить, растительность, пророщённый — в первых двух словах пишется А.
  5. Ростислав, на вырост, поросль — во всех словах пишется О.

Ответ: 1, 5.