Ответ:

Краткая запись:

\(\frac{3}{19}\) всех овощей — 9 кг; \(\frac{9}{19}\) всех овощей — ? кг.

1. Найдём массу одной девятнадцатой части: \(9:3=3\) кг.

2. Найдём массу огурцов: \(3\cdot9=27\) кг.

Ответ: 27 кг огурцов.