Всего в музее представлено произведений: \( 4 + 3 + 5 = 12 \).
Количество картин и скульптур: \( 4 + 3 = 7 \).
Вероятность выбрать картину или скульптуру равна отношению числа картин и скульптур к общему числу произведений.
\( P = \frac{7}{12} \approx 0,583 \).
Ответ: \( \frac{7}{12} \approx 0,583 \).