Ответ:

В примере 1 слово овощ употреблено в народной диалектной форме с обобщённым значением: имеется в виду огородный урожай, овощи вообще. Поэтому написание и форма не соответствуют современной литературной норме.

Ответ: слово употреблено в народной диалектной форме во множественном числе в обобщённом значении.