Ответ:

В KOI-8 каждый символ занимает 1 байт. Удаление названия вместе с запятой и пробелом уменьшило текст на 7 байт, следовательно, название содержит 5 букв. В списке два таких овоща: «горох» и «тыква». По указанному условию нельзя определить, какой из них был вычеркнут.

Ответ: горох или тыква