Ответ:

Во второй коробке: \(240 \cdot 2 = 480\) пряников.

Всего: \(240 + 480 = 720\) пряников.

Продали: \(720 : 4 = 180\) пряников.

Осталось: \(720 - 180 = 540\) пряников.

Ответ: 540 пряников.