Чтобы найти процент от числа, нужно число умножить на этот процент, деленный на 100.
\[ 540 \text{ саженцев} \times \frac{40}{100} = 540 \times 0,40 \]
\[ 540 \times 0,4 = 216 \]
Ответ: 216 саженцев.