4. В стакан с тёплой водой опустили несколько кусочков сахара. Уровень воды при этом повысился. Почему после того, как сахар размешали, уровень воды снова стал прежним?

Кусочки сахара сначала занимали место в стакане и вытесняли воду, поэтому уровень повысился. При растворении сахар распределился между молекулами воды, и объём смеси стал меньше, чем объём воды вместе с нерастворёнными кусочками сахара.

В упрощённом объяснении уровень поэтому возвращается к прежнему. В действительности он может немного отличаться от исходного: объём раствора зависит от количества сахара и воды.