4. В стальную миску массой 240 г налили 100 г подсолнечного масла при температуре 155 °C. Какое количество теплоты выделится при охлаждении миски с маслом до 25 °C?

Считаем, что миска и масло первоначально имеют температуру 155 °C и охлаждаются до 25 °C. Используем табличные значения: удельная теплоёмкость стали — 500 Дж/(кг·°C), подсолнечного масла — примерно 1700 Дж/(кг·°C).

1. Переведём массы в килограммы: миска — 0,24 кг, масло — 0,10 кг.
2. Найдём изменение температуры: \(\Delta t=155-25=130\) °C.
3. Теплота, выделившаяся при охлаждении миски: \(Q_1=c_1m_1\Delta t=500\cdot0.24\cdot130=15600\) Дж.
4. Теплота, выделившаяся при охлаждении масла: \(Q_2=c_2m_2\Delta t=1700\cdot0.10\cdot130=22100\) Дж.
5. Общее количество теплоты: \(Q=Q_1+Q_2=15600+22100=37700\) Дж = 37,7 кДж.

Ответ: выделится примерно 37,7 кДж теплоты.