Ответ:

После растворения сахар не исчезает и не превращается в воду: его молекулы распределяются между молекулами воды.

Исправленный вариант: «Если смешать воду и сахар, сахар растворяется в воде, потому что молекулы сахара распределяются между молекулами воды».