4. В Ваш первый рабочий день в лаборатории Вас попросили отмерить для эксперимента 250 мл воды, добавить к ней 25 грамм соли и 10 мл кислоты. Далее смесь нужно будет нагреть над спиртовкой. Какой посудой и оборудованием Вы воспользуетесь для каждого этапа и почему именно ей? Составьте список всего необходимого.

Важно: работу проводят в защитных очках и халате, под контролем преподавателя. Кислоту нельзя наливать в горячую смесь; её добавляют осторожно в воду, а не наоборот. Если используется концентрированная кислота, необходимо соблюдать специальную инструкцию и работать в вытяжном шкафу.

1. Отмеривание воды — 250 мл. Используют мерный цилиндр (мензурку) подходящего объёма: он предназначен для измерения объёма жидкостей. Воду наливают до отметки 250 мл, отсчитывая объём по нижнему мениску на уровне глаз.
2. Взвешивание соли — 25 г. Используют лабораторные весы, листок бумаги или часовое стекло и шпатель. Бумага или часовое стекло служит тарой, а шпатель позволяет набирать соль небольшими порциями, не касаясь вещества руками. Перед взвешиванием тару взвешивают или устанавливают нуль весов.
3. Перенос и растворение соли. Воду наливают в химический стакан, затем добавляют взвешенные 25 г соли. Смесь перемешивают стеклянной палочкой: она химически стойкая и позволяет ускорить растворение, не разбивая стакан.
4. Отмеривание кислоты — 10 мл. Используют мерный цилиндр или, точнее, мерную пипетку с грушей. Кислоту отмеряют отдельной чистой посудой. Нельзя набирать кислоту ртом. Отмеренные 10 мл осторожно вливают в воду небольшими порциями, перемешивая стеклянной палочкой. При смешивании может выделяться тепло и появляться брызги, поэтому нужны очки, перчатки и защитный экран при его наличии.
5. Подготовка к нагреванию. Смесь помещают в термостойкий химический стакан или колбу, оставляя свободное пространство. Посуду устанавливают на металлическую сетку с керамической вставкой, расположенную на штативе с кольцом или на треноге. Сетка распределяет тепло и уменьшает вероятность растрескивания стекла.
6. Нагревание. Используют спиртовку, установленную на устойчивой негорючей поверхности под штативом. Пламя регулируют колпачком; спиртовку не переносят с горящим фитилём. Нагревание проводят плавно, не направляя отверстие сосуда на людей и не оставляя спиртовку без присмотра. Для перемещения горячей посуды используют тигельные щипцы или лабораторные держатели.
7. Завершение работы. Пламя гасят колпачком, а не задувают. Горячую посуду оставляют остывать на керамической плитке или асбестовой сетке и не берут руками.

Список необходимого: вода; соль; кислота; химический стакан или термостойкая колба; мерный цилиндр для воды и кислоты; лабораторные весы; листок бумаги или часовое стекло; шпатель; стеклянная палочка; спиртовка со спиртом и колпачком; штатив с кольцом или тренога; металлическая сетка с керамической вставкой; тигельные щипцы или держатель; защитные очки; лабораторный халат; химически стойкие перчатки; при работе с летучей или концентрированной кислотой — вытяжной шкаф и защитный экран.

Ответ: для измерения объёмов нужны мерный цилиндр или пипетка, для массы соли — весы и шпатель, для смешивания — химический стакан и стеклянная палочка, для нагревания — термостойкая посуда, штатив, металлическая сетка и спиртовка, а для безопасности — очки, халат, перчатки и средства защиты от брызг.