Ответ:

Стоимость хлеба: \(2\cdot23=46\) рублей.

Стоимость колбасы: \(0.5\cdot360=180\) рублей.

Стоимость картошки: \(1.5\cdot40=60\) рублей.

Общая стоимость покупки: \(46+180+60=286\) рублей.

Сдача: \(500-286=214\) рублей.

Ответ: 214 рублей.