Ответ:

Названия городов, регионов и гор пишутся с прописной буквы. Названия судов заключаются в кавычки; относительное прилагательное «уральский» в сочетании «уральские самоцветы» пишется со строчной буквы.

  1. На выставке представлены изделия из уральских самоцветов.
  2. Летом на теплоходе «Украина» мы отправились на Кавказ.
  3. От Одессы до Новороссийска мы плыли на теплоходе «Кавказ».