Ответ:

Вставим слова по смыслу: итог по строке или столбцу находят сложением, доли частей целого показывают на круговой диаграмме, а количества для сравнения — на столбчатой.

Итоговое значение в таблице — это сумма всех значений по строке или столбцу, оно равно 90. Данные о доле каждого вида цветов от общего числа удобно представить на круговой диаграмме, а данные о количестве срезанных цветов по дням недели — на столбчатой диаграмме.