Ответ:

1. Мамонт — не относится к теме: остальные слова связаны с земледелием, скотоводством и ремеслом.

2. Собирательство — не относится к теме: остальные слова связаны с производящим хозяйством и изобретениями.

Ответ: 1) мамонт; 2) собирательство.