Ответ:

Правильное заполнение пропусков:

Die Schüler erfahren in der Schule viel Neues und Interessantes. Sie erfahren viel Neues über Menschen, über Tiere und Pflanzen, über Städte und Länder, über das Klima.

Предлоги über требуют Akkusativ: über Menschen, über Tiere und Pflanzen, über Städte und Länder, über das Klima.