Ответ:

Чтобы мальчики не сидели рядом, между каждой парой соседних мальчиков должна быть хотя бы одна девочка.

Если мальчиков 2, то девочек 5. Но тогда в двух промежутках между мальчиками пришлось бы разместить 5 девочек, и не менее трёх девочек оказались бы подряд.

Значит, мальчиков 3, а девочек:

\(7 - 3 = 4\).

Например, рассадка по кругу: девочка, девочка, мальчик, девочка, мальчик, девочка, мальчик. Условия выполнены.

Ответ: 4 девочки.