Ответ:

В — предлог, траве — имя существительное, на — предлог, опушке — имя существительное, растут — глагол, маслята — имя существительное, и — союз, сыроежки — имя существительное.

В предложении отсутствуют следующие известные части речи: имя прилагательное, имя числительное, местоимение, наречие, частица.

Ответ: отсутствуют имя прилагательное, имя числительное, местоимение, наречие и частица.