Ответ:
Главным занятием древних китайцев было земледелие. Они выращивали в основном рис. Для орошения полей и защиты от разливов рек местные жители строили дамбы и каналы. Китайцы научились производить шёлк и держали его в секрете. В I веке до н. э. возник Великий шёлковый путь, по которому шёлк и другие товары отправляли в страны Запада. В VI–V веках до н. э. китайцы начали производить железные орудия.
Слово «ремесло» в перечисленные пропуски не подходит.
